Thema: Europa

Fassadenbegrünung in Lissabon
Besser mit Europas Exempel: Vertikalbegrünung in Lissabon
Von Ansgar Fellendorf
Die alte gelbe Straßenbahn rumpelt die steile Gasse hinauf, vorbei an den blau-grün-gelb gefliesten Hausfassaden. Ich besuche einen Erasmusfreund in seiner Heimatstadt Lissabon und …
EINE VERPASSTE CHANCE FÜR EUROPA
Von Susanne Nückel
Eine verpasste Chance für Europa von Tom Waiz Bei den Verhandlungen zur Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik (GAP) zeichnet sich kein Wandel zu Gunsten der kleinstrukturierten …
NACHHALTIGER AUFBAU NACH COVID-19
Von Thomas Müller
NACHHALTIGER AUFBAU NACH COVID-19 von Monika Vana, MEP Die Folgen von Covid-19 stellen einen noch nie dagewesenen wirtschaftlichen und sozialen Schock dar. Bereits zu …
Ukraine: Borschtsch
Von Ansgar Fellendorf
UKRAINE: BORSCHTSCH (vegetarisch) Zutaten: 2 Rote Rüben 1 Karotte 2 Erdäpfel 1 Zwiebel 1 halber Krautkopf 2 Tomaten Öl, Essig, Knoblauch Lorbeerblätter, Dille, Salz, …
Türkei: Manti
Von Siegrid Widhalm
TÜRKEI: MANTI Zutaten: 1kg griffiges Mehl 3 Eier 1,5 Glas Wasser 1 EL Salz 1/2 kg Faschiertes 1 große Zwiebel Salz, Pfeffer 1 Becher …
Spanien: Tortilla
Von Till Hafner
SPANIEN: TORTILLA Zutaten: 50g Erdäpfel 1 kleine Zwiebel 4 Eier Olivenöl Salz Zubereitung: Erdäpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel klein würfeln.Olivenöl in …
Portugal: Pasteis de Nata
Von Ansgar Fellendorf
Portugal: Pasteis de Nata Zutaten 1kg Zucker 50cl Wasser 100cl Milch 150g Mehl 11 Eidotter 1 Ei 1 Vanillestange 4 Zimtstangen dünne Streifen einer …
Italien: Pizza
Von Dorothea Maurer
Original italienische Pizza …
Griechenland – Spanakopita (Spinatstrudel mit Feta)
Von Susanne Dreier-Phan Quoc
Spinatstrudel mit Feta und ohne Blätterteig …
Ratatouille nach „Joelle“
Von Susanne Dreier-Phan Quoc
Frankreich: Ratatouille für 4 Personen Zutaten: 4 EL Olivenöl 2 Auberginen in Würfeln geschnitten 4 Zucchini in Würfeln geschnitten 3 Paprika in Stücke geschnitten …
Facebook Instagram Envelope